2020-12-10から1日間の記事一覧

【板前レシピ】鱈/真鱈(マダラ)/白子/白焼き/焼き白子/作り方

シンプルだからこそ旨い真鱈の白子の白焼き!本格レシピがここにありっ!恐るべし潜在能力!真鱈の白子! まず初めに真鱈白子の旬はいつか? 冬です! 真鱈の白子だと思ってたら雲子(読み方くもこ)だって言われたんだけど違いは何? 同じです!雲子とは色も…