2021-02-23から1日間の記事一覧

【板前レシピ】ホヤ/さばき方/食べ方

ホヤが臭い?臭みを取り除く方法!刺身や酢の物の作り方など徹底解説!! ホヤ/海鞘/について ホヤ 漢字 読み方 海鞘 ほや ホヤ とは 魚、貝、海藻、というようなはっきりとした区別が分かっていない 見た目から海のパイナップルと呼ばれることも!? ホヤ…