2021-02-26から1日間の記事一覧

【板前レシピ】サヨリ 刺身/様々な切り方

サヨリの綺麗な身を活かした様々な切り方を徹底解説! どもども板前ちっぴぃです。 切り方なんてどうでも良いや... 姿造りにする意味ってあるの?と言われると... うーん...となってしまいますが サヨリの刺身を食べるだけなら前回解説した記事で満足頂ける…