2021-08-09から1日間の記事一覧

【板前レシピ】山くらげ(ヤマクラゲ)/戻し方/食べ方

山クラゲが旨すぎる!他の追随を許さない!パリパリ!ポリポリ!食感の王様!?戻し方/食べ方など、山クラゲについて徹底解説! 山くらげ(ヤマクラゲ)について 山くらげ/とは ステムレタス、その他の呼び方として、 茎レタス、チシャトウ、を細く割いて…