2022-03-24から1日間の記事一覧

【板前レシピ】つくし(土筆)/おひたし/作り方

春の味覚!つくし!お浸しが旨すぎる!レシピ/作り方/食べ方など、まとめて徹底解説! 食材を最大限!活かすなら、シンプルな料理が一番! はて?土筆(つくし)を使ったシンプルな料理ってなんだろう? お浸しでしょう! 本来、お浸しとは、出汁に浸すこ…