これは旨すぎる！前菜！おかずに最高！中華クラゲのレシピ／作り方など、まとめて徹底解説！
いやぁ。中華クラゲ超好き！
けど、家で簡単に作れるの？
難しそうだよなぁ。
なんて思った方が、居るとか居ないとか。
ちょっと待った！
いやいや。
クラゲの下処理さえ済ませてしまえば、中華クラゲは、初めての方やご家庭でも、気軽に作れるんです。
そこで今回！
以前、解説したクラゲ（塩／塩蔵）／下処理／下ごしらえを済ませた、クラゲを使って、
前菜におかずに最高！絶品中華クラゲのレシピ／作り方など、まとめて解説していこうと思います。
中華クラゲ／レシピ／作り方
1 塩クラゲ（塩蔵）の塩気やエグミ、臭みなどの、
下処理を済ませる。
※塩クラゲの塩気やエグミ、臭みの取り方、好みに合わせた食感にする方法など、下処理／下ごしらえについて、詳しくは、こちらをご覧ください。
クラゲ（塩／塩蔵）／下処理／下ごしらえ
※下画像／以前、解説した下処理を済ませたクラゲの画像
※今回の中華クラゲの作り方の解説で、使用しているクラゲは、食感を強め、プリプリ、プツプツとした歯切れの良い食感にする、下処理を済ませたクラゲを使用しています。
中華クラゲ／タレ／作り方
2 ボールに醤油１、酢１、砂糖０．５～１、ゴマ油（適量）、好みで鷹の爪（輪切り）適量を入れ、
しっかりと混ぜ合わせる。
※中華クラゲのタレ（中華ドレッシング）の作り方について、詳しくはこちらをご覧ください。
※ゴマを加えても、違った味わいをお楽しみ頂けます。
好みに合わせて、お試しください。
3 ボールなどにクラゲを入れる。
中華クラゲ／浸け方
4 中華クラゲのタレを入れ、菜箸などを使いしっかりと混ぜ合わせる。
コツ！ポイント！
※浸ける前に一度しっかりと、クラゲにタレを絡ませることで、ムラなく浸けることが出来る。
5 しっかりと混ぜ合わせたら、タッパーなどの容器に移し換える。
6 クラゲが浸け地から出ないように、浸け地表面にぴたっとラップをかぶせ、冷蔵庫に入れる。
中華クラゲ／浸け時間／目安
※浸け時間に関しては、好みにより異なり一概には言えない。
あっさりが好みなら、浸けずに絡ませるだけでもよい。
解説では、一時間程度浸けている。
味をみて、浸かりが浅いようなら２時間～３時間程度浸ける。
しっかりと使っている方が好みなら、一晩浸けるなど、好みに合わせてお試しください。
コツ！ポイント！
※浸け地表面にぴたっとラップをかぶせることで、
少量の浸け地で、浸けることが出来る。
中華クラゲ／盛り付け／食べ方
7 好みの浸かり具合になったら、器に見栄えよく盛り付ける。
好みに合わせて、浸け地を適量、注ぎ入れる。
コツ！ポイント！
※このままでも、美味しく中華クラゲを食べることが出来るが、好みでゴマを振りかける。
針唐辛子（糸唐辛子）を天に乗せるなどしても、また違った味わいをお楽しみいただけます。
※浸け地を少量はり、ゴマを振りかけ、天に針唐辛子（糸唐辛子）を乗せた様子。
中華クラゲ／アレンジ
※クラゲを浸ける際に、薄く切った胡瓜（水に晒しアク抜きを済ませた胡瓜）を一緒に浸けることで、また違った味わいでお楽しみいただけます。
※胡瓜の下処理／下ごしらえについて、詳しくはこちらをご覧ください。
胡瓜（きゅうり）／下処理／下ごしらえ
どうでしょうか？
クラゲ（塩／塩蔵）の下処理さえ、済ませてしまえば、あとは、タレと合わせて浸けるだけ。
頃合いをみて、中華クラゲを器に盛り付ける。
パクっと口に入れた瞬間！
まさに絶品！と、思うこと間違いなし！？
の、簡単！絶品！中華クラゲ！
この機会に是非、お試しください。
梅くらげ（クラゲ梅肉和え）／作り方
野菜や魚介、肉／各種ホルモンなどの下処理／下ごしらえ／レシピ／食べ方
それでは皆様、お付き合いありがとうございました！
また、宜しくお願いいたしますぅ。
