2021-03-13から1日間の記事一覧

【板前レシピ】つぶ貝/塩茹で/煮付け/作り方

つぶ貝をそのまま?絶対ダメ!下処理/下ごしらえが大切!【塩茹で/煮付け/ゆで方/レシピ/食べ方】などまとめて徹底解説!! ツブ貝/バイ貝について 主にエゾバイ科の巻き貝の総称でツブやバイと呼ぶ。 ツブ貝/バイ貝の見分け方 実際のところかなりの…