【板前レシピ】クリームチーズ/磯部巻き/納豆かけ/作り方

クリームと納豆!海苔!は相性抜群!おつまみ!おかずに最高!【簡単/アレンジ/レシピ/作り方/食べ方】などまとめて徹底解説!!

なんと言いますか。

とにかく、クリームチーズが旨すぎる!

更に納豆や海苔を合わせると!?

もう。旨すぎて!!

おつまみやおかずに最高すぎる!

そこで、今回!

クリームチーズと相性抜群な海苔を使って、クリームチーズの磯部巻きの作り方!

更に納豆を合わせた、簡単!絶品!クリームチーズのアレンジレシピ/作り方/食べ方など、まとめて解説していこうと思います。

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クリームチーズ/磯部巻き/納豆かけ/作り方

クリームチーズ/切りやすくする方法/切り方

1 湿らせた布巾などで包丁を拭く。

軽く湿らせた包丁でクリームチーズを好みの大きさに切る。

コツ!ポイント!

※包丁を軽く湿らせた状態で、クリームチーズを切ると包丁にクリームチーズが、くっつきにくなり切りやすくなる。

切り方としては、包丁を動かさずに、真っ直ぐに押し切りするイメージで切ると、切り口を綺麗に切ることが出来る。

包丁にクリームチーズがくっついたら、再度、包丁を湿らせた包丁などで拭き、クリームチーズを拭き取る。

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クリーム/磯部巻き/作り方

1 好みの大きさに切ったクリームチーズの大きさに、合わせて海苔を切る。

海苔でクリームチーズを巻く。

巻き終えたら、海苔を切る。

※磯部巻きとは、食材に海苔を巻いた料理のこと。

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クリームチーズ/磯部巻き/納豆かけ/納豆の下ごしら/味つけ

1 クリームチーズに納豆が絡みやすくするため、

包丁で納豆を叩き、刻む。

コツ!ポイント!

※個人的に、あまり細かく刻まず、納豆の食感を残した方が良いと考える。

納豆をどれくらい刻むか、刻まないかなどは好みに合わせて、お試しください。

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2 クリームチーズや納豆はもちろん。

ニンニク醤油は様々なものと相性が抜群!

今回、味つけに以前解説した、ニンニク醤油を使っています。

※ニンニク醤油の作り方について詳しくは、こちらをご覧ください。

ニンニク/ニンニク醤油/ニンニク醬油漬け/作り方

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コツ!ポイント!

※味つけに関しては、醤油や、納豆についていたタレ、めんつゆなど好みの味つけをお試しください。

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※納豆とニンニク醤油などをしっかりと混ぜ合わせる。

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クリームチーズ/磯部巻き/納豆かけ/盛り付け/食べ方

 

 

1 器に、あれば大葉を敷き、切ったクリームチーズ、クリームチーズ磯部巻きを見栄えよく盛り付ける。

上から納豆をかけ、刻んだ茗荷(みょうが)やネギなどの薬味を一緒に盛り付ける。

※今回、盛り付けに大葉、刻んだ茗荷、小ネギ(細ネギ)の先、以前解説した、ニンニクの醤油/ニンニク醤油漬けにした、ニンニクを使用しています。

コツ!ポイント!

※食べ方としては、そのままでも、もちろん美味しくお召し上がり頂けますが、好みに合わせた薬味や、ゴマ油を適量かけるなどしても、美味しくお召し上がり頂けます。

好みに合わせて、お試しください。

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くぅ~。旨い!

クリームチーズは、様々な食材と相性抜群!

おかずやつまみに最高!な、

クリームチーズの磯部巻き納豆掛け!

好みに合わせて、様々なアレンジをお楽しみ頂けます!

この機会に是非、お試しください。

クリームチーズ/醬油漬け/作り方

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それでは皆様、お付き合いありがとうございました!

また、宜しくお願い致しますぅ。